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魚肉中のヌクレオチドの分析(K値による鮮度測定)

分類 データNo 関連資料
HPLC LT154  

関連製品 | 化合物 | キーワード

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化合物

  • アデノシン二リン酸【ADP】
  • アデノシン一リン酸【AMP】
  • イノシン一リン酸【IMP】
  • アデノシン三リン酸【ATP】
  • イノシン【Inosine】
  • ヒドロキシプロリン【Hydroxyproline】

キーワード

C18|ODS|オクタデシル|食品|ヌクレオチド|UV