トランス油（絶縁油）の経年劣化を調べる方法として、油中の劣化生成物を測定することがあります。劣化生成物の一つとしてフルフラールがあり、トランス油中に絶縁紙を構成しているセルロースが分解し生成します。フルフラールは油
中に安定して溶解しているため、濃度を測定することによって劣化状態を判別することができます。
油中からフルフラールを抽出する方法として、液‐液抽出法（液液抽出）とシリカゲル固相を用いた固‐液抽出法（固相抽出）の２通りあり、ここでは両方の抽出操作を行い、それぞれの結果を比較してご報告します。