今回は、GL-7400高速液体クロマトグラフィー(HPLC）シリーズを用いたビタミンAの異性体分析についてご紹介します。
ビタミンA（レチノール）には構造異性体が存在し、右図のような異性体があります。今回は立体選択性の高いInertsil ODS-Pを用いて分離することができました。