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ジペプチド甘味料の分析
Analysis of Dipeptide type sweetners
分類 | データNo | カラム | 関連資料 |
---|---|---|---|
HPLC | LL009 | Inertsil ODS-4 |
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化合物
- アスパルテーム【Aspartame】
- アドバンテーム【Advantame】
- ネオテーム【Neotame】
キーワード
C18|ODS|オクタデシル|食品|ペプチド|酵素消化|UV|Inertsil ODS-4