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缶コーヒー中のコーヒー構成成分の分析
Analysis of components of coffee in canned coffee (Inertsil ODS-4 )

分類 データNo カラム 関連資料
HPLC LB323 Inertsil ODS-4  

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化合物

  • クロロゲン酸【Chlorogenic acid】
  • カフェイン酸【Caffeic acid】
  • カフェイン【Caffeine】
  • キナ酸【Quinic acid】

キーワード

C18|ODS|オクタデシル|3-カフェオイルキナ酸|3-caffeoylquinic acid|食品|ポリフェノール|UV