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コーヒー構成成分の分析
Analysis of components of coffee (Inertsil ODS-4 )
分類 | データNo | カラム | 関連資料 |
---|---|---|---|
HPLC | LB321 | Inertsil ODS-4 |
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化合物
- クロロゲン酸【Chlorogenic acid】
- カフェイン酸【Caffeic acid】
- カフェイン【Caffeine】
- キナ酸【Quinic acid】
キーワード
C18|ODS|オクタデシル|3-カフェオイルキナ酸|3-caffeoylquinic acid|食品|ポリフェノール|UV|Inertsil ODS-4