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茶中のカテキンの分析
Analysis of Catechins in tea
分類 | データNo | カラム | 関連資料 |
---|---|---|---|
HPLC | LA684 | Inertsil ODS-3 |
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化合物
- エピカテキンガレート【(-)-Epicatechin gallate (ECg)】
- カテキンガレート【Cathechingallate (Cg)】
- エピカテキン【(-)-Epicatechin (EC)】
- カフェイン【Caffeine】
- カテキン【Cathechin (C)】
- ガロカテキン【Gallocatechin (GC)】
- エピガロカテキン【(-)-Epigallocatechin (EGC)】
- エピガロカテキンガレート【(-)-Epigallocatechin gallate (EGCg)】
- ガロカテキンガレート【Gallocatechin gallate】
キーワード
C18|ODS|オクタデシル|食品|カテキン|ポリフェノール|Inertsil ODS-3