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ホップ中の苦味剤の分析
Analysis of bittering agent in hops

分類 データNo カラム 関連資料
HPLC LA620 Inertsil ODS-P  

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化合物

  • コフムロン【Cohumulone】
  • フムロン【Humulone】
  • アドフムロン【Adhumulone】
  • コルプロン【Colupulone】
  • ルプロン【Lupulone】
  • アドルプロン【Adlupulone】

キーワード

C18|ODS|オクタデシル|食品|ビール|ホップ|苦味成分