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醤油中のPTC-アミノ酸の分析
PTC-Amino acids in Soy-sauce

分類 データNo カラム 関連資料
HPLC LA005 Inertsil C8  

化合物 | キーワード

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化合物

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  • セリン【Serine (Ser)】
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  • リジン【Lysine (Lys)】
  • アスパラギン酸【Aspartic acid (Asp)】
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  • バリン【Valine (Val)】
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  • イソロイシン【Isoleucine (Ile)】

キーワード

C8OctylオクチルAmino acid食品医薬品アミノ酸誘導体化Inertsil C8