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チーズ香気成分の簡易濃縮分析 -捕集剤MonoTrap® の利用-
分類 | データNo | カラム | 関連資料 |
---|---|---|---|
GC | GT047 | InertCap Pure-WAX |
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関連製品
化合物
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- 酪酸エチル【Ethyl butyrate】
- オクタン酸エチル【Ethyl octanoate】
- カプロン酸メチル【Methyl caproate】
- 酪酸【Butyric acid】
- トルエン【Toluene】
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- カプリン酸メチル【Methyl caprate】
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- イソバレルアルデヒド【iso-Valeraldehyde】
- 2-ヘキサノン(MBK)【2-Hexanone(MBK)】
- リモネン【Limonene】
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- 1-プロパノール【1-Propanol】
- 1-ペンタノール(アミルアルコール)【1-Pentanol(Amyl alcohol)】
- アセトアルデヒド【Acetaldehyde】
- 2-メチル-1-プロパノール(イソブチルアルコール)【2-Methyl-1-propanol(Isobutyl alcohol)】
- 2-ブタノン(MEK)【2-Butanone(MEK)】
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- カプリル酸【Caprylic acid】
- メチルメルカプタン【Methyl mercaptan】
- ジメチルスルホン【Dimethyl sulfone】
- 2-メチルブチルアルデヒド【2-Methylbutyraldehyde】
- 2,5-ジメチルピラジン【2,5-Dimethylpyrazine】
- 2,6-ジメチルピラジン【2,6-Dimethylpyrazine】
- 2,3-ジメチルピラジン【2,3-Dimethylpyrazine】
- ヒドロキシアセトン【Hydroxyacetone】
- フルフリルアルコール【Furfuryl Alcohol】
- アセトイン【Acetoin】
- 2-ヘプタノール【2-Heptanol】
- 2-ノナノン【2-Nonanone】
- 2-ヘプタノン【2-Heptanone】
- 2,5-ジメチル-3-エチルピラジン【2,5-Dimethyl-3-ethylpyrazine】
- アセトアミド【Acetamide】
- 2-ウンデカノン【2-Undecanone】
- 2-トリデカノン【2-Tridecanone】
- δ-オクタラクトン【δ-Octalactone】
- δ-デカノラクトン【δ-Decanolactone】
- ジメチルジスルフィド【Dimethyl disulfide】
- trans-2-ペンテナール【trans-2-Pentenal】
- 3-ペンテン-2-オン【3-Penten-2-one】
- 2-テトラデカノール【2-Tetradecanol】
- 2-ペンタデカノン【2-Pentadecanone】
- 2-ペンタノン【2-Pentanone】
- 2-デカノン【2-Decanone】
- 2-ノナノール【2-Nonanol】
- イソ吉草酸メチル【Methyl Isovalerate】
- γ-カプロラクトン【γ-Caprolactone】
- 2-ウンデカノール【2-Undecanol】