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めんつゆ香気成分の簡易濃縮分析 -捕集剤MonoTrap® の利用-
分類 | データNo | カラム | 関連資料 |
---|---|---|---|
GC | GT038 | InertCap Pure-WAX |
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関連製品
化合物
- ベンズアルデヒド【Benzaldehyde】
- m-クレゾール【m-Cresol】
- フェノール【Phenol】
- マルトール【Maltol】
- 3-メチル-1-ブタノール(イソアミルアルコール)【3-Methyl-1-butanol(Isoamyl alcohol)】
- 1-オクテン-3-オール【1-Octen-3-ol】
- パルミチン酸【Palmitic acid】
- 酢酸【Acetic acid】
- フェネチルアルコール【Phenethyl alcohol】
- フルフリルアルコール【Furfuryl Alcohol】
- 2-アセチルピロール【2-Acetylpyrrole】
- グアイアコール【Guaiacol】
- 1-ヘプタンチオール【1-Heptanethiol】
- 3-シクロヘキセン-1-エタノール【3-Cyclohexene-1-ethanol】
- 2-フェニル-2-ブテナール【2-Phenyl-2-butenal】
- 3,4-キシレノール【3,4-Xylenol】
- 2,6-ジメトキシフェノール【2,6-Dimethoxyphenol】
- 1,2,4-トリメトキシベンゼン【1,2,4-Trimethoxybenzene】
- 1,2,3-トリメトキシ-5-メチルベンゼン【1,2,3-Trimethoxy-5-methylbenzene】
- p-クレオソール【p-Creosol】