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ごま油香気成分の簡易濃縮分析 - 捕集剤MonoTrap® の利用 -

分類 データNo 関連資料
GC GT032  

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化合物

  • エチルベンゼン【Ethylbenzene】
  • ベンズアルデヒド【Benzaldehyde】
  • m-クレゾール【m-Cresol】
  • ピリジン【Pyridine】
  • 1-オクタナール【1-Octanal】
  • N,N-ジメチルアセトアミド【N,N-Dimethylacetamide】
  • 2,3,5-トリメチルピラジン【2,3,5-Trimethylpyrazine】
  • 酢酸【Acetic acid】
  • 1-ペンタノール(アミルアルコール)【1-Pentanol(Amyl alcohol)】
  • プロピオン酸【Propionic acid】
  • フルフラール【Furfural】
  • アセトフェノン【Acetophenone (Acetylbenzene)】
  • γ-ブチロラクトン【γ-Butyrolactone】
  • 2-ピコリン【2-Picoline】
  • 2,5-ジメチルピラジン【2,5-Dimethylpyrazine】
  • 2,6-ジメチルピラジン【2,6-Dimethylpyrazine】
  • 2,3-ジメチルピラジン【2,3-Dimethylpyrazine】
  • 2-エチルピラジン【2-Ethylpyrazine】
  • 2-メチルピラジン【2-Methylpyrazine】
  • 2-エチル-5(6)-メチルピラジン【2-Ethyl-5(6)-methylpyrazine】
  • ピラジン【Pyrazine】
  • ピロール【Pyrrole】
  • 1-ヘキサノール【1-Hexanol】
  • アセトキシ-2-プロパノン【Acetoxy-2-propanone】
  • 2-アセチルフラン【2-Acetylfuran】
  • 酢酸フルフリル【Furfuryl Acetate】
  • フルフリルアルコール【Furfuryl Alcohol】
  • 2-アセチルピロール【2-Acetylpyrrole】
  • ジメチルトリスルフィド【Dimethyl Trisulfide】
  • メチルエチルジスルフィド【Methyl ethyl disulfide】
  • 2-ヘプタノン【2-Heptanone】
  • ヘプタナール【Heptanal】
  • チアゾール【Thiazole】
  • 4-メチルチアゾール【4-Methylthiazole】
  • 2,4-ジメチルチアゾール【2,4-Dimethylthiazole】
  • 2,5-ジメチルチアゾール【2,5-Dimethylthiazole】
  • 2-シクロペンテン-1-オン【2-Cyclopenten-1-one】
  • 5-エチル-2-メチル-1,3-チアゾール【5-Ethyl-2-methyl-1,3-thiazole】
  • 4,5-ジメチルチアゾール【4,5-Dimethylthiazole】
  • メチルイソペンチルジスルフィド【Methyl isopentyl disulfide】
  • 2,4-ジメチル-2-チアゾリン【2,4-Dimethyl-2-thiazoline】
  • 2-メチル-2-チアゾリン【2-Methyl-2-thiazoline】
  • ビニルピラジン【Vinylpyrazine】
  • 2,5-ジメチル-3-エチルピラジン【2,5-Dimethyl-3-ethylpyrazine】
  • 2-メチル-3-ペンタノン【2-Methyl-3-pentanone】
  • 4,5-ジヒドロ-3(2H)-チオフェノン【4,5-Dihydro-3(2H)-thiophenone】
  • 3-ヒドロキシプロピオン酸メチル【Methyl3-hydroxypropionate】
  • 5-メチル-2-フルアルデヒド【5-Methyl-2-furaldehyde】
  • 3,5-オクタジエン-2-オン【3,5-Octadien-2-one】
  • 2-アセチルピリジン【2-Acetylpyridine】
  • 2-アセチル-3,4,5,6-テトラヒドロピリジン【2-Acetyl-3,4,5,6-tetrahydropyridine】
  • 2-アセチルピラジン【2-Acetylpyrazine】
  • テトラヒドロ-2-チオフェノン【Tetrahydro-2-thiophenone】
  • イソプロペニルピラジン【Isopropenylpyrazine】
  • エチルプロピルジスルフィド【Ethyl n-propyl disulfide】
  • 2-アセチル-3-メチルピラジン【2-Acetyl-3-methylpyrazine】
  • 2-イソプロピル-4-メチルチアゾール【2-Isopropyl-4-methylthiazole】
  • 5-メチル-2-フランメタノール【5-Methyl-2-furanmethanol】
  • 2(5H)-フラノン【2(5H)-Furanone】
  • アセトアミド【Acetamide】
  • N-エチルアセトアミド【N-Ethylacetamide】
  • プロパンアミド【Propanamide】
  • フルフリルメチルジスルフィド【Furfuryl methyl disulfide】
  • グアイアコール【Guaiacol】
  • ピロール-2-カルボキシアルデヒド【Pyrrole-2-carboxaldehyde】

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