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香気成分
Fragrances,Flavor

分類 データNo カラム 関連資料
GC GA160 InertCap Pure-WAX  

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化合物

  • フェニル酢酸イソブチル【Isobutyl phenylacetate】
  • プロピオン酸イソアミル【Isoamyl propionate】
  • n-バレルアルデヒド【n-Valeraldehyde】
  • ピペロナール【Piperonal】
  • バニリン【Vanillin】
  • プロピオンアルデヒド【Propionaldehyde】
  • 酢酸エチル【Ethyl acetate】
  • 2-エチル-3-メチルピラジン【2-Ethyl-3-methylpyrazine】
  • イソバレルアルデヒド【iso-Valeraldehyde】
  • アセトフェノン【Acetophenone (Acetylbenzene)】
  • 2-メチルブチルアルデヒド【2-Methylbutyraldehyde】
  • 3-メチル-2-ブタノール【3-Methyl-2-butanol】
  • 2-ペンタノール【2-Pentanol】
  • 2,5-ジメチルピラジン【2,5-Dimethylpyrazine】
  • 2,6-ジメチルピラジン【2,6-Dimethylpyrazine】
  • 2,3-ジメチルピラジン【2,3-Dimethylpyrazine】
  • 2-エチルピラジン【2-Ethylpyrazine】
  • 5,6,7,8-テトラヒドロキノキサリン【5,6,7,8-Tetrahydroquinoxaline】
  • 6-メチルキノリン【6-Methylquinoline】
  • 2-メチルピラジン【2-Methylpyrazine】

キーワード

solvents|fragrance|flavor|aroma|Ministry of Health,Labour and Welfare|designate|designate flavor|香料|香気成分|アロマ|厚生労働省|指定香料|指定