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日本酒の分析
Analysis of Sake
分類 | データNo | カラム | 関連資料 |
---|---|---|---|
GC | GA121 | InertCap AQUATIC |
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化合物
- 3-メチル-1-ブタノール(イソアミルアルコール)【3-Methyl-1-butanol(Isoamyl alcohol)】
- カプロン酸エチル【Ethyl hexanoate】
- 酢酸イソペンチル(イソアミルアセテート)【Isopentyl acetate(Isoamyl acetate)】
- 酢酸エチル【Ethyl acetate】
- 1-プロパノール【1-Propanol】
- 2-メチル-1-プロパノール(イソブチルアルコール)【2-Methyl-1-propanol(Isobutyl alcohol)】
キーワード
fragrance|flavor|aroma|sake|Alcohol|Headspace Gas|香気成分|アロマ|酒|アルコール|ヘッドスペースガス|InertCap AQUATIC