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香気成分
Fragrances,Flavor

分類 データNo カラム 関連資料
GC GA095 InertCap Pure-WAX  

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化合物

  • ベンズアルデヒド【Benzaldehyde】
  • シンナミルアルコール【Cinnamyl alcohol】
  • シンナムアルデヒド【Cinnamaldehyde】
  • γ-ウンデカラクトン【γ-Undecalactone】
  • ゲラニオール【Geraniol】
  • 酪酸【Butyric acid】
  • 1-デカノール【1-Decanol】
  • マルトール【Maltol】
  • サリチル酸メチル【Methyl salicylate】
  • バニリン【Vanillin】
  • p-アニスアルデヒド【p-Anisaldehyde】
  • n-ブチルアルデヒド【n-Butylaldehyde】
  • n-酢酸ブチル【n-Butyl acetate】
  • 1-オクタナール【1-Octanal】
  • α-イオノン【α-Ionone】
  • 酢酸エチル【Ethyl acetate】
  • カプロン酸【Capronic acid】
  • 酢酸シトロネリル【Citronelly acetate】
  • dl-メントール【dl-Menthol】
  • d-ボルネオール【d-Borneol】
  • 1,8-シネオール【1,8-Cineol】
  • イソチオシアン酸アリル【Allyl isothiocyanate】
  • 1-プロパノール【1-Propanol】
  • 1-ブタノール【1-Butanol】
  • 1-ペンタノール(アミルアルコール)【1-Pentanol(Amyl alcohol)】
  • リナロール【Linalool】
  • プロピオン酸【Propionic acid】
  • オイゲノール【Eugenol】

キーワード

fragrance|flavor|aroma|香料|アロマ