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香気成分
Fragrances,Flavor
分類 | データNo | カラム | 関連資料 |
---|---|---|---|
GC | GA088 | InertCap Pure-WAX |
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化合物
- ベンジルアルコール【Benzyl alcohol】
- ベンズアルデヒド【Benzaldehyde】
- フェニル酢酸エチル【Ethyl phenyl acetate】
- フェニル酢酸イソブチル【Isobutyl phenylacetate】
- フェニル酢酸イソアミル【Isoamyl phenyl acetate】
- ケイ皮酸メチル【Methyl cinnamate】
- ケイ皮酸エチル【Ethyl cinnamate】
- 酢酸2-フェニルエチル【2-Phenylethyl acetate】
- 酢酸シンナミル【Cinnamyl acetate】
- シンナミルアルコール【Cinnamyl alcohol】
- シンナムアルデヒド【Cinnamaldehyde】
- γ-ノナラクトン【γ-Nonalactone】
- γ-ウンデカラクトン【γ-Undecalactone】
- プロピオン酸エチル【Ethyl propionate】
- 酪酸エチル【Ethyl butyrate】
- プロピオン酸イソアミル【Isoamyl propionate】
- ギ酸シトロネリル【Citronellyl formate】
- ギ酸ゲラニオール【Geranyl formate】
- 酢酸ゲラニル【Geranyl acetate】
- β-シトロネロール【β-Citronellol】
- シトロネラール【Citronellal】
- ゲラニオール【Geraniol】
- 酪酸イソアミル【Isoamyl butyrate】
- ヘプタン酸エチル【Ethyl heptanoate】
- オクタン酸エチル【Ethyl octanoate】
- ヒドロキシシトロネラール【Hydroxycitronellal】
- 酪酸【Butyric acid】
- イソ吉草酸エチル【Ethyl isovalerate】
- n-酪酸ブチル【n-Butyl butyrate】
- デカン酸エチル【Ethyl decanoate】
- ギ酸イソアミル【Isoamyl formate】
- 1-デカノール【1-Decanol】
- デカナール【Decanal】
- 酢酸リナリル【Linalyl acetate】
- マルトール【Maltol】
- サリチル酸メチル【Methyl salicylate】
- ピペロナール【Piperonal】
- エチルバニリン【Ethyl vanillin】
- バニリン【Vanillin】
- 4-メチルアセトフェノン【4-Methyl acetophenone】
- α-アミルシンナムアルデヒド【α-Amylcinnamaldehyde】
- プロピオン酸ベンジル【Benzyl propionate】
- p-アニスアルデヒド【p-Anisaldehyde】
- 3-メチル-1-ブタノール(イソアミルアルコール)【3-Methyl-1-butanol(Isoamyl alcohol)】
- カプロン酸エチル【Ethyl hexanoate】
- ヘキサン酸アリル【Allyl hexanoate】
- n-ブチルアルデヒド【n-Butyraldehyde】
- n-酢酸ブチル【n-Butyl acetate】
- 酢酸イソペンチル(イソアミルアセテート)【Isopentyl acetate(Isoamyl acetate)】
- 1-オクタナール【1-Octanal】
- α-イオノン【α-Ionone】
- アントラニル酸メチル【Methyl anthranilate】
- 5-メチルキノキサリン【5-Methylquinoxaline】
- 2-メチル-1-ブタノール【2-Methyl-1-butanol】
- 酢酸ベンジル【Benzyl acetate】
- 酢酸エチル【Ethyl acetate】
- ヒドロキシシトロネラールジメチルアセタール【Hydroxycitronellal dimethyl acetal】
- カプロン酸【Caproic acid】
- 2,3,5-トリメチルピラジン【2,3,5-Trimethylpyrazine】
- 酢酸シトロネリル【Citronelly acetate】
- dl-メントール【dl-Menthol】
- 酪酸シクロヘキシル【Cyclohexyl butyrate】
- l-ペリルアルデヒド【l-Perillaldehyde】
- シクロヘキシルプロピオン酸アリル【Allyl cyclohexanepropionate】
- 2-エチル-3-メチルピラジン【2-Ethyl-3-methylpyrazine】
- d-ボルネオール【d-Borneol】
- 1,8-シネオール【1,8-Cineol】
- cis-シトラール【cis-Citral】
- trans-シトラール【trans-Citral】
- 2-エチル-3,5(6)-ジメチルピラジン【2-Ethyl-3,5(6)-dimethylpyrazine】
- イソチオシアン酸アリル【Allyl isothiocyanate】
- シクロヘキシルアセテート【Cyclohexyl acetate】
- イソ吉草酸イソアミル【Isoamyl isovalerate】
- 2-プロパノール(イソプロピルアルコール)【2-Propanol(Isopropyl alcohol)】
- 1-プロパノール【1-Propanol】
- 1-ブタノール【1-Butanol】
- 1-ペンタノール(アミルアルコール)【1-Pentanol(Amyl alcohol)】
- アセトアルデヒド【Acetaldehyde】
- リナロール【Linalool】
- 2-メチル-1-プロパノール(イソブチルアルコール)【2-Methyl-1-propanol(Isobutyl alcohol)】
- イソブチルアルデヒド【iso-Butyraldehyde】
- プロピオン酸【Propionic acid】
- 酢酸メチル【Methyl acetate】
- 酢酸テルピニル【Terpinyl acetate】
- N-メチルアントラニル酸メチル【Methyl N-methylanthranilate】
- メチル-β-ナフチルケトン【Methyl β-naphthyl ketone】
- 2,3,5,6-テトラメチルピラジン【2,3,5,6-Tetramethylpyrazine】
- オイゲノール【Eugenol】
- イソオイゲノール【Isoeugenol】
- α-テルピネオール【α-Terpineol】
- アセトフェノン【Acetophenone (Acetylbenzene)】
キーワード
fragrance|flavor|aroma|香料|アロマ|InertCap Pure-WAX