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香気成分
Fragrances,Flavor

分類 データNo カラム 関連資料
GC GA088 InertCap Pure-WAX  

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化合物

  • ベンジルアルコール【Benzyl alcohol】
  • ベンズアルデヒド【Benzaldehyde】
  • フェニル酢酸エチル【Ethyl phenyl acetate】
  • フェニル酢酸イソブチル【Isobutyl phenylacetate】
  • フェニル酢酸イソアミル【Isoamyl phenyl acetate】
  • ケイ皮酸メチル【Methyl cinnamate】
  • ケイ皮酸エチル【Ethyl cinnamate】
  • 酢酸2-フェニルエチル【2-Phenylethyl acetate】
  • 酢酸シンナミル【Cinnamyl acetate】
  • シンナミルアルコール【Cinnamyl alcohol】
  • シンナムアルデヒド【Cinnamaldehyde】
  • γ-ノナラクトン【γ-Nonalactone】
  • γ-ウンデカラクトン【γ-Undecalactone】
  • プロピオン酸エチル【Ethyl propionate】
  • 酪酸エチル【Ethyl butyrate】
  • プロピオン酸イソアミル【Isoamyl propionate】
  • ギ酸シトロネリル【Citronellyl formate】
  • ギ酸ゲラニオール【Geranyl formate】
  • 酢酸ゲラニル【Geranyl acetate】
  • β-シトロネロール【β-Citronellol】
  • シトロネラール【Citronellal】
  • ゲラニオール【Geraniol】
  • 酪酸イソアミル【Isoamyl butyrate】
  • ヘプタン酸エチル【Ethyl heptanoate】
  • オクタン酸エチル【Ethyl octanoate】
  • ヒドロキシシトロネラール【Hydroxycitronellal】
  • 酪酸【Butyric acid】
  • イソ吉草酸エチル【Ethyl isovalerate】
  • n-酪酸ブチル【n-Butyl butyrate】
  • デカン酸エチル【Ethyl decanoate】
  • ギ酸イソアミル【Isoamyl formate】
  • 1-デカノール【1-Decanol】
  • デカナール【Decanal】
  • 酢酸リナリル【Linalyl acetate】
  • マルトール【Maltol】
  • サリチル酸メチル【Methyl salicylate】
  • ピペロナール【Piperonal】
  • エチルバニリン【Ethyl vanillin】
  • バニリン【Vanillin】
  • 4-メチルアセトフェノン【4-Methyl acetophenone】
  • α-アミルシンナムアルデヒド【α-Amylcinnamaldehyde】
  • プロピオン酸ベンジル【Benzyl propionate】
  • p-アニスアルデヒド【p-Anisaldehyde】
  • 3-メチル-1-ブタノール(イソアミルアルコール)【3-Methyl-1-butanol(Isoamyl alcohol)】
  • カプロン酸エチル【Ethyl hexanoate】
  • ヘキサン酸アリル【Allyl hexanoate】
  • n-ブチルアルデヒド【n-Butylaldehyde】
  • n-酢酸ブチル【n-Butyl acetate】
  • 酢酸イソペンチル(イソアミルアセテート)【Isopentyl acetate(Isoamyl acetate)】
  • 1-オクタナール【1-Octanal】
  • α-イオノン【α-Ionone】
  • アントラニル酸メチル【Methyl anthranilate】
  • 5-メチルキノキサリン【5-Methylquinoxaline】
  • 2-メチル-1-ブタノール【2-Methyl-1-butanol】
  • 酢酸ベンジル【Benzyl acetate】
  • 酢酸エチル【Ethyl acetate】
  • ヒドロキシシトロネラールジメチルアセタール【Hydroxycitronellal dimethyl acetal】
  • カプロン酸【Capronic acid】
  • 2,3,5-トリメチルピラジン【2,3,5-Trimethylpyrazine】
  • 酢酸シトロネリル【Citronelly acetate】
  • dl-メントール【dl-Menthol】
  • 酪酸シクロヘキシル【Cyclohexyl butyrate】
  • l-ペリルアルデヒド【l-Perillaldehyde】
  • シクロヘキシルプロピオン酸アリル【Allyl cyclohexanepropionate】
  • 2-エチル-3-メチルピラジン【2-Ethyl-3-methylpyrazine】
  • d-ボルネオール【d-Borneol】
  • 1,8-シネオール【1,8-Cineol】
  • cis-シトラール【cis-Citral】
  • trans-シトラール【trans-Citral】
  • 2-エチル-3,5(6)-ジメチルピラジン【2-Ethyl-3,5(6)-dimethylpyrazine】
  • イソチオシアン酸アリル【Allyl isothiocyanate】
  • シクロヘキシルアセテート【Cyclohexyl acetate】
  • イソ吉草酸イソアミル【Isoamyl isovalerate】
  • 2-プロパノール(イソプロピルアルコール)【2-Propanol(Isopropyl alcohol)】
  • 1-プロパノール【1-Propanol】
  • 1-ブタノール【1-Butanol】
  • 1-ペンタノール(アミルアルコール)【1-Pentanol(Amyl alcohol)】
  • アセトアルデヒド【Acetaldehyde】
  • リナロール【Linalool】
  • 2-メチル-1-プロパノール(イソブチルアルコール)【2-Methyl-1-propanol(Isobutyl alcohol)】
  • イソブチルアルデヒド【Isobutyraldehyde】
  • プロピオン酸【Propionic acid】
  • 酢酸メチル【Methyl acetate】
  • 酢酸テルピニル【Terpinyl acetate】
  • N-メチルアントラニル酸メチル【Methyl N-methylanthranilate】
  • メチル-β-ナフチルケトン【Methyl β-naphthyl ketone】
  • 2,3,5,6-テトラメチルピラジン【2,3,5,6-Tetramethylpyrazine】
  • オイゲノール【Eugenol】
  • イソオイゲノール【Isoeugenol】
  • α-テルピネオール【α-Terpineol】
  • アセトフェノン【Acetophenone (Acetylbenzene)】

キーワード

fragrance|flavor|aroma|香料|アロマ